中药是中华文明的一种财富,几千年来维持着人们的健康。不同的中药,药用价值不一样,在治疗疾病方面也存在很大的差异。中药药材来自于大自然,经过特殊的工艺炮制而成,相对来说毒副作用比较小,用于治疗多种疾病和调理身体。众所周知,吃药有很多忌口,中药也是如此,尤其是应远离以下几种食物。
毋庸置疑,吃中药时也要忌口。部分中药不仅是一种药材,也是一种食材,因此中药同样讲究四气五味。不是每一种中药材都有忌口,不过中药辨证论治时需忌口,以免影响药物疗效。
1、改变药物药性的食物
不同的中药,药性不一样,忌口的食物也有很大差异。比如,服用活血化瘀类的中药时,不能吃酸冷食物、鱼肉和蚕豆等;服用化湿类的药物时,不能吃生冷瓜果、猪肉以及糯米等难以消化的食物;服用清热的中药时,应远离辛辣刺激性食物,包括葱姜蒜、花椒、胡椒和香烟以及酒等;服用温里中药时,不能吃生冷食物。
2、同时服用后诱发其他病变的食物
有些食物单一吃没事,不过跟某些中药材合用的话易诱发疾病。比如,何首乌和帝皇等不能跟萝卜同时服用,由于萝卜可影响这两种中药材的药效,而且会损耗精血,导致头发早白。
3、影响药物吸收的食物
肥甘厚腻类食物,比如熏肉、动物肥肉和油条以及油饼等,这些食物难以被摄入。在服用期间饮食方式太重口,就会影响药物吸收,因此服药时应注意饮食清淡。
4、发物
凡是会诱发疾病或让疾病恶化的食物统称为发物。比如,猪头肉和鹅肉以及羊肉等易导致上火和长疮;鱼虾蟹类和贝类食物易导致过敏性疾病,因此服用中药期间不能吃发物。
5、浓茶
服用中药时尽量别喝浓茶,其原因是茶水中含太多鞣酸,鞣酸会跟生物碱产生难以溶解的沉淀物。部分中药中含有生物碱,这是其主要有效成分,比如麻黄、黄柏、元胡以及黄连等。服用中药时喝浓茶,易产生沉淀,影响药效发挥;茶叶中也含有鞣酸,此类物质有收敛作用,可阻碍机体吸收蛋白质等多种营养物质,所以服用党参、山药以及人参等补药后不能喝浓茶,不然会降低补药药效。
中医根据体质辨证用药,用药时是否需忌口,还需咨询专业的中医,以免影响药效。值得提醒的是,是药三分毒,大多数中药在肝脏中完成代谢和解毒,经过肾脏排泄出去;有些中药会直接毒害肝脏和肾脏,因此应服从医生叮嘱,千万别自行计划服药疗程。
长期用药者应定期去医院做肝功能和肾功能检查;服用药物期间出现全身乏力、皮肤和眼白部位发黄、排尿异常和肝区疼痛等,还需及早就医。
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